Sencilla torta de plátano maduro
Una torta muy especial con dulce sabor a trópico y muy fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 Plátanos (bien maduros)
- 1 taza de Queso Parmesano (rallado)
- 1 taza de Miga de pan
- 2 Huevos
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 3 cucharadas de Vino blanco
- 4 cucharadas de Azúcar
- 1 cucharadita de Canela (molida)
- 6 tazas de Agua
- 1 cucharadita de Sal
Instrucciones
En una olla al fuego cocinar los plátanos con cáscara, en el agua con sal, hasta que estén blandos.
Pelar los plátanos y triturarlos bien.
Derretir la mantequilla.
Mezclar muy bien los plátanos con el queso, el pan, los huevos, el azúcar, la mantequilla, el vino y la canela.
Engrasar un molde y poner en éste la mezcla anterior. Llevar al horno a 180°C por 30 minutos (hasta que al introducir un cuchillo salga limpio).
Temas relacionados
Utensilios requeridos
- Olla
- Prensapuré
- Molde refractario
Comentarios
comentarios gestionados por Disqus